Du möchtest sicherstellen, dass du die beste Gastro Siebträgermaschine für dein Café oder Restaurant wählst?
Viele Gastronomen treffen eine vorschnelle Entscheidung und leiden später unter Leistungseinbußen, ungleichmäßigen Druckverhältnissen oder minderwertiger Verarbeitung.
Lass das nicht zu deinem Problem werden.
In unserem Test findest du die besten Geräte auf dem Markt.
Die besten Gastro Siebträgermaschinen
- Lieferumfang: WMF Espresso Pro mit Mahlwerk, Milchkännchen, Tamper mit Matte, Siebträger mit integrierter Tampermatte, 1-Tassen-Sieb, 2-Tassen-Sieb, Blindsieb, Trichteraufsatz, Wasserfilterkartusche, Reinigungstuch, 2 Reinigungsbürsten, 1 Reinigungsstift
- Präzises Mahlen leicht gemacht: Hochwertiges Mahlwerk mit 60 Mahlgraden für jeden Geschmack — ideal für Kaffeeliebhaber, die volle Kontrolle suchen — sowie herausnehmbarer Mahlkegel für eine einfache Reinigung
- Exakte Dosierung der Kaffeemenge: Eine integrierte Kaffeewaage garantiert Tasse für Tasse die gewünschte Kaffeemenge und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse, sobald die Einstellung gefunden ist
- Sauberes Mahlen: Die innovative Antistatik-Technologie minimiert Kaffeemehlablagerungen und reduziert so den Reinigungsaufwand nachhaltig
- Schnelles und effizientes Erhitzen: Mit WMF Doppel-Thermoblock Technologie schnell brühen und milchschäumen — für einen reibungslosen Workflow an dieser semi-professionellen Siebträgermaschine
- GGM Gastro Siebträgermaschine Mini mit einer Brühgruppe und 1,20 kW Leistung
- Gehäuse aus Edelstahl mit den Maßen 274 mm Breite, 420 mm Tiefe und 360 mm Höhe
- Der Boiler besitzt ein Fassungsvermögen von 1,80 l und der Wassertank umfasst 2,50 l
- Betrieb über 230 V Spannung bei 50 Hz und 1N/PE Anschluss
- Manuelle Zubereitung von Kaffeespezialitäten mittels Kippschaltern und Betriebskontrollleuchte
Checkliste: Was macht eine gute Gastro Siebträgermaschine aus?
- Leistung: Eine starke Leistung ist entscheidend für eine Gastro Siebträgermaschine. Achte darauf, dass die Maschine mindestens 1200 Watt hat, um einen gleichmäßigen und hochwertigen Espresso zu gewährleisten. Höhere Leistung reduziert die Aufheizzeit.
- Druck: Ein konstanter Druck von 9 bar oder mehr ist unerlässlich, um den perfekten Espresso zu extrahieren. Überprüfe, ob die Maschine einen stabilen Druck halten kann, um die Aromen optimal zu entfalten.
- Mahlwerk: Ein integriertes und hochwertiges Mahlwerk ermöglicht es, die Kaffeebohnen frisch zu mahlen, was wesentlich für ein intensives Aroma und den bestmöglichen Geschmack des Kaffees ist.
- Tankvolumen: Die Kapazität des Wassertanks sollte großzügig sein, besonders in gastronomischen Betrieben, um die Effizienz zu erhöhen. Ein abnehmbarer Tank mit mindestens 2 Litern ist ideal für den dauerhaften Einsatz.
- Verarbeitungsqualität: Robuste Materialien wie Edelstahl gewährleisten Langlebigkeit und Stabilität, besonders bei starker Nutzung. Achte auf eine solide Bauweise, um häufigen Reparaturen vorzubeugen.
Siebträgermaschinen sind langlebig gebaut, und Verschleißteile wie Dichtungen und Duschsiebe tauschst du ohnehin regelmäßig. Deshalb lohnt vor dem Neukauf der Blick auf Maschinen aus Betriebsauflösungen, etwa bei den Siebträgermaschinen aus Insolvenzen auf gastroauktionen.de.
FAQ
Warum ist die Leistung einer Gastro Siebträgermaschine wichtig?
Die Leistung garantiert schnellen und hochwertigen Espresso durch zügige Aufheizzeiten. Mindestens 1200 Watt sind entscheidend für den gleichmäßigen Geschmack und eine effiziente Nutzung im Gastronomiebetrieb.
Welchen Druck sollte eine Gastro Siebträgermaschine haben?
Ein konstanter Druck von mindestens 9 bar ist notwendig, um optimalen Espresso zu extrahieren und alle Aromen vollständig zu entfalten, was den Kaffeegenuss maximiert.
Warum ist ein integriertes Mahlwerk vorteilhaft?
Ein integriertes Mahlwerk ermöglicht das frische Mahlen der Kaffeebohnen, was maßgeblich für ein intensives Aroma und den besten Geschmack des Kaffees essenziell ist.
